Dziś napisze o moim przepisie na kurczaka w sosie, w jakim sosie to zależy od nas. Sos kupujemy typu uncle banse, które możemy spotkać w naszych marketach o różnych smakach. Mi najlepiej smakuje słodko - kwaśny i curry.Jest to przepis dla osób, które mają mało czasu lub nie lubią go tracić na gotowanie.
A więc tak!
2 piersi kurczaka
przyprawy: pieprz ziołowy, sól, papryka (słodka lub ostra), bazylio (najlepiej to świeże nie z paczki), przyprawa do kurczaka
ryż (ja daje brązowy- większa wartość odżywcza)
oliwa z oliwek
Piersi z kurczaka kroimy w paski, potem w kostki. Kostki wrzucamy do miski polewamy lekko oliwą i dodajemy przyprawy, po czym wszystko ze sobą mieszamy. Przykrywamy folią lub talerzem i odstawiamy na ok1 h by kurczak przeszedł przyprawami.
Następnie rozgrzewamy patelnie, polewamy patelnie oliwą czekamy z 2 min żebym się dobrze rozgrzała i wrzucamy kurczaka na patelnię. smażymy tak długo, aż dostanie białego koloru tj. tak 10 min.
Przed rozpoczęciem smażenia zaczynam gotować ryż, gdyż brązowy ryż potrzebuje ok. 30-40 min.
Gdy już kurczak jest podsmażony, zmniejszamy ogień, dodajemy sos i mieszamy wszystko na patelnie, trzymając na ogniu jeszcze 3-5 min.
Ugotowany ryż kładziemy na talerzu a niego kładziemy kurczaka w sosie i GOTOWE:)
SMACZNEGO!!!
Jak spróbujecie proszę podzielcie się smakiem:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz