Kaloryczność: 110 kcal/porcja
Składniki na 4 porcje
| • | 2 buraki z liśćmi | |
| • | 2 kwaszone ogórki | |
| • | 2 jajka na twardo | |
| • | 1/2 l zsiadłego mleka | |
| • | szklanka śmietany | |
| • | szczypior | |
| • | 1/3 l soku z kwaszonych ogórków | |
| • | koper | |
| • | sól, pieprz | |
Etapy przygotowania
| 1. | Umyte buraki ugotuj z liśćmi. Ogórki pokrój na półplasterki, włóż do wazy, posól, dodaj pokrojone w ósemi jajka. Koper i szczypior posiekaj. | |||
| 2. | Ugotowane buraki schłodź, obierz, pokrój w słupki. Potnij liście. Zmieszaj zsiadłe mleko ze śmietaną. Mieszając, dodaj sok z kiszonych ogórków. | |||
| 3. | Wlej do wazy z jajkami i ogórkami. Podaj posypane koprem i szczypiorem. | |||
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz